Tag Archive | serat makanan

Organik Dietary Fiber: Manfaat Serat untuk Kesehatan

Produk CNI : Organik Dietary FIber Manfaat serat untuk kesehatanMANFAAT SERAT UNTUK KESEHATAN
OLEH: PROF. DR. H. MUHILAL

Masih banyak orang yang kurang memperhatikan asupan serat makanan dalam menu sehari-hari. Tak pecaya?
Lihatlah minimnya porsi buah dan sayuran yang kita makan. Sudah begitu, kita terbiasa menganggap remeh sesuatu. Sembelit, misalnya, gejala kurang konsumsi serat makanan ini jika kita biarkan, bisa memicu penyakit. Berhati-hatilah bila suatu saat kita diserang penyakit degeneratif karena tetap menjalani hidup tak sehat dan pola makan yang tidak bergizi seimbang .

Continue reading

Advertisements

Produk CNI (Organik Dietary Fiber): Serat makanan (diatery fiber) dan Manfaatnya

organik dietary fiber Serat makanan (diatery fiber) dan ManfaatnyaSerat makanan (diatery fiber) dan Manfaatnya
Awalnya, serat hanya diketahui bermanfaat untuk mencegah konstipasi. Pada awal tahun 1970-an, beberapa ilmuwan menyatakan bahwa serat memiliki manfaat lain untuk kesehatan.

Sejumlah penyakit termasuk penyakit jantung koroner, diabetes, appendicitis, homerrhoid, konstipasi kronik, dan kanker kolon lazim ditemukan di negara-negara maju tetapi jarang di Afrika. Rendahnya kandungan serat makanan masyarakat di negara maju berperan dalam timbulnya beragam penyakit.

Serat makanan (diatery fiber) adalah komponen dalam tanaman yang tidak tercerna secara enzimatik menjadi bagian-bagian yang dapat diserap di saluran pencernaan. Serat secara alami terdapat dalam tanaman.

Serat makanan tidak dapat diserap dinding usus halus dan tidak dapat masuk dalam sirkulasi darah. serat akan lewat ussu besar dengan gerakan peristaltic usus. Bila tersisa dalam usus, serat tidak membahayakan, justru memberi efek positif asal jumlahnya tidak berlebih.

Continue reading